BETONG（Bernama）：提到河豚鱼，荆棘和毒药浮现在脑海中。
但是鱼虽然含有致命的毒素，但也被许多人追捧，因其美味的肉，用咖喱或辣罗望子酱烹制，烤或油炸。
煮河豚的人知道如何去除毒素，据说毒素比氰化物毒1200倍。
其中一个人是56岁的Dari Sait（rpt），他是Kampung Manggut，Spaoh的Dari Sait，他声称自从她20岁时开始处理黄色河豚鱼。
“去除毒素需要使用适当的技术。毒药在血管中。河豚鱼蛋也很好吃。毒蛋白存在于蛋膜中。用竹笋蒸鸡蛋也会排出毒药，“她说。
Dari说，黄色河豚在Spaoh地区很受欢迎，根据他们各自的食谱，人们是排出毒素和烹饪鱼类的专家。
她戴上手套以保护双手免受荆棘伤害，并向记者展示了她在不到一分钟内清除毒素的能力。
根据马来西亚沙捞越大学（Unimas）资源科学与技术学院水产科学系讲师萨姆苏尔·穆罕默德博士的说法，日本人吃河豚感觉到“感觉”。
“吃鱼后感觉麻木，日本人在吃河豚时会感到麻木，”他说。
萨姆苏尔博士说，黄河豚的季节是每年四月到十月之间沿着Batang Saribas和Kampung Manggut，Spaoh，靠近河流作为焦点。
他说，新鲜的黄河豚鱼每公斤10令吉，干河豚鱼每只鱼10令吉，而黄河豚鸡蛋每公斤花费40令吉。
32岁的Mohd Remy Husin表示，他使用网或传统方法使用一种名为“sagang”的工具，在赛季中每月两次捕获河豚鱼。
“当河豚进入巴塘萨里巴斯时，渔民用河中间的网捕获鱼。在赛季期间，淡季最多可捕获180公斤捕捞量，相比之下淡季仅为10公斤，“莫哈末雷米说，他从12岁开始捕鱼。
他说，鱼在巴塘萨里巴斯的Tanjung Asam地区产卵后，鱼变得饥饿，并以鲨鱼肉为诱饵被“sagang”捕获。
萨姆苏尔博士表示，研究表明，巴塘萨里巴斯地区是河豚的重点，因为河流的狭窄通道及其许多海岬为鱼类的繁殖提供了有利的地方。
“在繁殖季节，来自沿海地区的河豚会来到巴塘萨里巴斯产卵，然后返回沿海地区。我们还在研究鱼苗到沿海地区需要多长时间，“他说。 -Bernama
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