这个夏天, 休息室 在 吉隆坡四季酒店 首次推出“马来西亚宝石下午茶”,采用该国最优质的原料,打造出令人惊叹的美丽、深度和意图的烹饪组合。
新推出的下午茶将于 2026 年 5 月 29 日上市,通过现代技术探索珍贵的当地风味,呈现出既扎根又精致的成分。从哈鲁马尼斯芒果的黄油甜味到新鲜制作的香兰加椰丝的芳香,马来西亚充满活力的烹饪传统在菜单中熠熠生辉,每一口都呈现出非凡的地方风味。
“通过 Jewels of Malaysia,我们从内到外打造了我们的创作。以原料的固有特性为出发点,然后我们询问精美糕点工艺如何赋予其更现代的形式,同时仍保留其特性,”说 帕塔·普拉蒂姆·博斯,行政糕点师。新上任的主厨 Partha 带来了…