Else 是马来西亚吉隆坡最热门的新酒店之一，您可以期待什么

黄鳍马 (Yellow Fin Horse) 位于 Else 的顶层，以佩雷斯小时候创作的一幅异想天开的图画命名，秉承其基本的明火精神。 它使用烟熏和火焰来为其菜单调味，并采用腌制、陈酿和盐腌等永恒的技术，从当地时令食材中提取出大胆、自信的风味。 土生土长的吉隆坡人 Jun Wong 掌舵，将她的高级餐饮背景与简约风格相结合，与餐厅的现代氛围完美融合。 菜肴包括解构的凯撒沙拉、精美的炭烤整条小鲷鱼配海带油醋汁和放在南瓜床上的饱满扇贝……