Doubly Delicious的创始人Thaevendran Kananathan博士和David Leo。 (张柏芝@ FMT Lifestyle图片) 八打灵再也:帕帕达姆(Papadum)是几乎每个印度厨房的主食。 没有一堆罂粟花,餐桌上的所有人都可以随时享用,品尝和享用,印度美食是不完整的。 这些脆性圆盘由扁豆制成,当浸入热油中时神奇地起毛并向侧面扩展,并在几秒钟内变成酥脆和金黄色。 这些松脆的,咸的和轻巧的空气中的纸瓜与通常的热蓬松的大米,水鹿和蔬菜一起食用,会令人上瘾。 那是两个好朋友决定结婚时走在野外的一面... 阅读更多