RM38 为一碗cendol堆满了Musang King榴莲。
对价格感到不满,一位顾客在他/她的Facebook帐户上上传了一张收据的照片,显示RM114三碗cendol。
这张照片很快就传染了,很多网友都认为cendol价格过高。但这一切都以有关的cendol卖家笑到了银行。 2月份在Bandar Hilir的一个名为Raja Cendol Taming Sari的摊位的老板Muhammad Ariff Qayyum Mohd Zamri遇见了他的销售额增加了两倍。
“我非常感谢这件事成了病毒。现在更多人了解我的摊位,现在我有更多的顾客。我和我的工人从未如此忙碌过,“这位25岁的企业家告诉我 马新社并补充说,榴莲爱好者不介意为一碗Musang King cendol支付RM38,因为他们非常了解这种特殊优质品种的市场价格。
甚至在病毒事件发生之前,他在两年前开放的摊位已经很受欢迎,主要是因为他提供了各种类型的榴莲cendol。
虽然Musang King cendol是他的顾客中的明显赢家,但是Udang Merah cendol(RM20一碗),D24 cendol(RM20),混合榴莲cendol(RM17)和普通cendol(RM7)也很受欢迎。
只使用高品质的榴莲
Cendol是一种令人耳目一新的马来西亚甜点,包括刨冰,奶油椰奶,红豆,玉米,棕榈糖浆(gula Malacca)和由米粉制成的小绿色面团。为了给这种美味添加更多的味道,添加了榴莲果肉或其他水果,如荔枝,以及坚果,果冻和冰淇淋。
Muhammad Ariff Qayyum说他每天需要大约20公斤的榴莲浆来满足对榴莲的不断增长的需求。
“只要每份Musang King cendol,我就会使用120克到150克的肉,”他说,并补充说他的榴莲大多来自柔佛州和彭亨州。
由于他非常特别关注他用来制作甜点的榴莲的质量,他必须应对榴莲价格的波动。
“11月至1月期间,由于收成减少,榴莲价格上涨。在五月至八月的榴莲季节,价格开始下降。便宜或昂贵,我仍然需要买我的股票,“他说。
他的摊位位于Bandar Hilir旅游区的Menara Taming Sari地区,还出售榴莲制的mochi(日本甜点),冰淇淋,dodol,糖果和月饼。
纯娱乐
两年前,当他决定冒险开展业务时,Muhammad Ariff Qayyum只是为了消磨时间。并且,他没想到他的cendol摊位最终每月产生90万令吉的平均收入。
在学校假期期间,当更多的游客前往马六甲时,他的收入将增加到每月15万令吉。
在他开设摊位之前,他在位于Serkam的Melaka Halal Hub的家族工厂工作,该工厂生产榴莲制的小吃。
“那时我的收入约为每月RM2,000。由于榴莲是一种季节性的水果,我曾经有很多空闲时间,当我想出设立一个cendol摊位作为叔叔的想法,我的姨妈有一个美味的cendol配方,“他说。
他以他25,000令吉的资金作为资本,开始了这项投资;他的父亲Mohd Zamri Mohd Taib,51岁,现在是他的商业顾问。事实上,正是他的父亲建议他将Musang King cendol引入他的菜单并添加古拉马六甲糖浆以增强其口感。
2018年,这位年轻的企业家总销售额达到了95万令吉,他今年的销售目标是120万令吉。他希望在不久的将来在吉隆坡和柔佛开设分店。
在他自己的成功的推动下,他现在鼓励其他年轻人大胆地投入商业并证明他们拥有成功所需的一切。
“他们必须愿意承担风险。此外,政府正在为希望成为企业家的年轻人提供各种援助和资金。抓住机会,因为如果你正确经营你的业务,这个领域(业务)承诺良好的回报,“他补充说。
客户满意
Ahmad Dhani Mikail,18岁,来自印度尼西亚的学生,最近在Raja Cendol Taming Sari摊位会面时说,这是他第一次尝试Musang King cendol而且他很享受。
“我通常更喜欢冰淇淋和cendol,在印度尼西亚加入菠萝蜜片。但这种cendol榴莲真的很美味,“他说。
他的朋友,18岁的Samantha Ng说,她在新加坡吃了cendol,但是她找到了Raja Cendol Taming Sari的durian cendol,这是她迄今为止品尝过的最好的。
“这里的cendol更香,而melaka也不那么甜。事实上,我可以一口气吃两碗这种cendol,“她说。
来自Seremban的另一位顾客,47岁的Negri Sembilan Abdul Manaf Ibrahim说,他是一个榴莲情人,每次访问马六甲时都不会错过享受Musang King cendol的机会。
“这种cendol与其他品牌的不同之处在于它原有的味道,”他说。
26岁的Norafiqah Jamal在私营部门工作,他表示尽管Musang King cendol价格昂贵,但它完全满足了味蕾的价值。 – 马新社
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