沙门氏菌有毒叻沙的原因：部
发布于：2018年10月23日，星期二
吉隆坡： 卫生部证实，最近在laksa引起食物中毒的药剂是由于一种被称为“沙门氏菌血清型血吸虫病”的蝙蝠侠。
健康总干事Datuk Dr Noor Hisham Abdullah表示，“脉冲场凝胶电泳”（PFGE）于周一在双溪毛糯国家公共卫生实验室和槟城食品安全质量实验室进行。在患者的临床样本和叻沙样本中发现了细菌。
“这种细菌是在去年10月4日在食品摊位购买的叻沙面条中检测到的。叻沙面条是在加工场所生产的，也是食品摊主所有。
“导致食物中毒的风险因素可能来自于制备和储存不洁叻沙面条的过程以及制备叻沙过程中的温度。
“导致食物中毒事件的风险因素可能是在制备和储存不干净的叻沙过程中，以及处理阶段的温度可能不足以杀死细菌，”他在声明中说。星期一。
案件总数维持在83人，其中包括两名患者因食用中毒而死亡，因为他们在去年10月8日在Kaling，Kaling，Kupang的一处房屋内购买了叻沙。
案件分类为34起，其中霹雳州有2人死亡，吉打州有25人死亡，雪兰莪州有24例。 'Salmonella enterica serovar weltevreden'是一种定型细菌'沙门氏菌'，可引起发烧，呕吐，胃肠道和腹泻。
根据Noor Hisham博士的说法，巴陵区卫生办公室已通知测试结果。食品摊的主人。
图片来源：Bernama
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