PETALING JAYA：卫生部说，来自吉打州巴陵的叻沙餐馆的面条，其中两人死于食物中毒，被发现含有细菌。
在昨天的一份声明中，它表示对样品进行的实验室测试发现食物中毒背后的致病因子被证实是 Salmonella enterica serovar Weltevrede。
“这些细菌是在患者的临床样本中发现的，而且是事件中涉及的mee laksa样本，”该部说。
它补充说，对面条样品的测试发现细菌来自一个来源：10月4日从摊位购买的叻沙面条。
出售的面条是在该场所生产的，该场地也由摊主拥有。
它说，导致食物中毒案件的可能风险因素是不卫生的食物制备过程和面条的储存。
声明补充说，在准备面条或面条再加热过程中的温度也被认为不足以防止细菌污染。
吉打报告有两人死亡，而吉打，霹雳和雪兰莪报告了许多食物中毒事件。
卫生部表示，自10月9日以来，没有新的病例报告，病例总数为83。
它还说巴陵区卫生部门昨天通知了laksa摊主关于测试结果。
10月6日，Gerik医院向该部通报了两起食物中毒事件，其中一例死亡。
Kedah Health主任Datuk Dr Norhizan Ismail表示，随后的调查发现另外七个家庭的成员患有发烧，腹泻和呕吐。
卫生部建议那些有食物中毒症状的人在最近的医疗机构寻求立即就医。
它建议公众通过选择干净的食品店以及查看，嗅闻和采样任何食物以确保食用是安全的，始终遵守食品卫生。
阅读更多
