扭转局面:Pappas Bros. 团队在休斯顿开设 Little’s Oyster Bar | 葡萄酒观察家

扭转局面:Pappas Bros. 团队在休斯顿开设 Little’s Oyster Bar | 葡萄酒观察家

Pappas 餐厅——所有者 葡萄酒观察家 德克萨斯州大奖获得者— 5 月,其最新业务 Little’s Oyster Bar 在休斯敦时尚的蒙特罗斯 (Montrose) 街区首次亮相。 新的海鲜餐厅从老好莱坞汲取灵感,拥有闪闪发光的吊灯、丰富的生鲜吧台、豪华的龙虾拼盘、 鱼子酱 服务和精心调整的酒单相匹配。

对于 Pappas 餐厅的优质烈酒和扩展概念葡萄酒总监 Robert Smith 来说,与 Pappas Bros. 牛排馆的项目相比,为一家针对年轻顾客的高档海鲜餐厅开发酒单是一项令人兴奋的挑战。 “这有一种不同的感觉,”史密斯……


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