在许多国家，食物是一种自豪感，也是将人们凝聚在一起的一种方式。 在马来西亚，全民对美食的痴迷简直就是全国性的消遣。 但随着时间的流逝，许多传统的、世代相传的食物已经被抛在了一边——要么几乎被遗忘，要么完全被埋没在过去的余烬中。 同样，有许多很受欢迎，但没有正式承认它们是马来西亚独有的食物。 这就是为什么2006年成立的马来西亚国家遗产部（Jabatan Warisan Negara）的任务是公布哪些菜肴...... 阅读更多
