日落公园海南鸡饭馆的马来西亚美食 – ABC7 纽约

日落公园，布鲁克林 (WABC) – 本周的邻里美食之旅 海南鸡舍 位于布鲁克林日落公园。

“这是一家家族经营的餐馆，我的五个家庭成员都参与其中。也就是我的阿姨、我的母亲、我的父亲、我的妹妹和我，”老板克里斯·洛说。

海南鸡对刘家来说很有特色。他说，他从小和祖父母在马来西亚吃海南鸡。

“当你拿到真正的菜肴时，里面有鸡肉、鸡饭、三种酱汁：老抽、酸橙辣椒蒜酱、辣椒酱和姜葱酱，”洛说道。

他们的米饭菜肴的摆盘方式与东南亚的相同。