日落公园,布鲁克林 (WABC) - 本周的邻里美食之旅 海南鸡舍 位于布鲁克林日落公园。“这是一家家族经营的餐馆,我的五个家庭成员都参与其中。也就是我的阿姨、我的母亲、我的父亲、我的妹妹和我,”老板克里斯·洛说。海南鸡对刘家来说很有特色。他说,他从小和祖父母在马来西亚吃海南鸡。“当你拿到真正的菜肴时,里面有鸡肉、鸡饭、三种酱汁:老抽、酸橙辣椒蒜酱、辣椒酱和姜葱酱,”洛说道。他们的米饭菜肴的摆盘方式与东南亚的相同。因此,当你拿到这道菜时,它会是…… 阅读更多