旅游与文化编辑 塔拉·马苏莱·麦凯 她小时候从伊利诺伊州搬到阿拉巴马州,但她父母的旅程要长得多。 她的母亲于 1980 年代从马来西亚移民; 她的父亲几年前来自伊朗。 他们都带来了丰富的烹饪历史,当他们在新家安顿下来时,他们对这些历史进行了调整。 “我妈妈搬到南方后学会的第一道菜是 鸡肉沙拉”塔拉写道。“她已经开始与住在我们公寓楼里的另外两位母亲交换食谱。 一位从韩国移民过来的人分享了 刀切肉 (韩国鸡肉西葫芦汤面)。 另一个有肯塔基血统的人介绍了…… 阅读更多