从艺术家到名厨:照片中的 Poh Ling Yeow 一生

从艺术家到名厨:照片中的 Poh Ling Yeow 一生

Y eow 将她在厨房的指导归功于她的母亲克里斯蒂娜和她的姨婆金。

她有向金氏学习的美好回忆,金氏是一位虔诚的佛教徒。

它教会了 Yeow 简单味道的美丽。 

“我会和她坐在厨房里,她会教我如何制作所有的素肉,”她说。

“这是一种非常简单、非常修道院式的饮食方式……我学会了真正欣赏非常简单的口味和用不多的原料制成的菜肴。”


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