与主厨 Raymond Tham 一起在厨房 | Prestige Online – 马来西亚

刚刚获得米其林一星的主厨 Raymond Tham 花了一点时间与 PRESTIGE 坐下来，让我们深入了解食物、人以及介于两者之间的一切。

就在很短的时间内，我收到了一条消息，告诉我我计划在新的办公室采访雷蒙德·谭 (Raymond Tham)。 煎锅 地点。 也许是在短时间内，但当你有机会深入了解这个国家最重要的烹饪思想之一并随后沉迷于他的最新菜单时，任何对不情愿或刺激的暗示充其量都是表演性的。 到达 Menara Hap Seng 3 的新餐厅后，我受到了 Alex Cheah 的热烈欢迎，他是 Skillet 和… 的联合创始人之一。