在新加坡和马来西亚,开斋节被称为 开斋节,或庆祝日 – 开斋节 (Eidul Fitr) 或哈芝节 (Eidul Adha)。我在新加坡的童年留下了美好的开斋节回忆。开斋节的早上,我和我的兄弟姐妹会亲吻父母的手,他们会给我们一包钱——我们每天禁食一美元。我的母亲会准备美味的传统马来菜肴,如 kuah lodeh(用姜黄和椰奶炖煮的蔬菜)和 rendang ayam(用柠檬草和椰奶慢煮的鸡肉)。我们会拜访亲戚,吃更多美味的食物,他们会给我们更珍贵的开斋节包。我们都羡慕... 阅读更多