去年9月，韩国就已经表示计划 用米粉代替小麦粉，主要是受俄罗斯-乌克兰危机的影响，该危机打击了后者的供应。农业、食品和农村事务部 (MAFRA) 现在已进入国家“大米产品开发项目”的下一步，与 15 家当地主要食品和饮料公司合作，预计今年将开发 19 种新的大米产品。“使用米粉（糯米粉的一种形式）作为新的食品成分是韩国实现粮食主权和解决大米供需平衡的关键，”MAFRA 部长 Jeong Hwang-geun 说... 阅读更多
