受新加坡街头小贩文化的启发，厨师 Yan Iskandar 在纳帕开设了一家只提供外卖的餐厅 Pasar。自 2016 年以来，Iskandar 一直在纳帕的高级餐饮界工作，包括 The Restaurant at Meadowood、Charter Oak 和 Ciccio，但他也用传统菜肴来传承爪哇菜的根源，包括 Lodeh（一种用椰奶和豆腐调味的马来香料咖喱）、Chicken Rendang（用椰奶和新鲜香料炖制的鸡腿）以及 Iskandar 的辣椒和罗望子三巴酱。
关注周末特价菜 — 本周是叻沙，配有椰子汤、虾和米粉。
Pasar 这个名字源自印尼语，意思是市场，是……
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