世界上 15 道最佳海鲜菜肴,从新加坡辣椒蟹到路易斯安那小龙虾

本文由 国家地理旅行者 (英国)。

无论是简单烹制的北极红点鲑还是加勒比海螺酸橘汁腌鱼,您都可以品尝到来自全球沿海社区的丰富海鲜特色菜。我们的菜单新鲜、清淡、充满夏日气息,但也包括一些辛辣菜肴,包括新加坡辣椒蟹和斯里兰卡咖喱鱼。

1. 牡蛎,日本

对许多人来说,牡蛎是高级料理的象征,在日本也不例外。该国近 400 家米其林星级餐厅随处可见牡蛎,通常生吃,配上柑橘汁,放在冰盘中。但在日本的居酒屋——一种美食场所……


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