酿造禁忌：保守派海湾公司获得首款本地啤酒

在阿布扎比美食酒吧里，查德·麦吉希正在检查闪亮的钢罐，它们正在发酵一种特殊的啤酒：这是保守的阿拉伯海湾地区酿造的第一款啤酒，酒精在那里长期以来都是禁忌。这位 42 岁的美国人是阿拉伯联合酋长国 (UAE) 首都 Craft 酒吧的创始人之一，这是阿布扎比唯一一家获得许可的微型啤酒厂，那里的气候通常和沙漠一样干燥……


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