关闭沙爹金宝四年后，主厨 Ange Branca 携两家新餐厅回归

安吉·布兰卡 (Ange Branca) 面临一个艰难的决定：那是 2020 年 5 月，疫情已经结束 她广受好评的马来西亚BYOB 沙爹金宝 (Sate Kampar) 适合室内用餐。 她知道，在某个时候，它会重新开放。 但房东给了她一份新的租约，并且 他想要多15%。

她愿意搬家吗？ 如果是的话，去哪里？

她走开了。 四年来，她一直在流浪， 做弹出窗口 在朋友的厨房里做饭。 一路上，她遇到了志同道合的厨师，他们在不同的工作岗位上忙碌，在博克大楼一个闲置的厨房里工作时，她利用自己的企业管理经验创造了 金宝厨房，企业孵化器 支持来自不同背景的厨师。

这…