焦点:解开新加坡与马来西亚的食物之争——这与身份和自豪感有什么关系?

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“大胃”

食物竞争,以及每集伴随的公众情绪和“误解”,是王博士撰写有关食物的部分原因。

“不幸的是,大多数发表评论的人,包括政客,对当地食物或起源不太了解,”他说。

“我们应该聚在一起推广我们的东盟菜肴,并讨论我们当地的差异、异同。”

隔着柔佛海峡,马六甲土生华人协会主席罗纳德·甘先生正在参加旺康——为期11天的被联合国认定为非物质文化遗产的仪式。

最后,一艘旺康或神的驳船……


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