炙手可热:肉骨茶的起源(和重要性)引发议会辩论…

炙手可热:肉骨茶的起源(和重要性)引发议会辩论…

众所周知,新加坡和马来西亚一直对各种食品主张争论不休——从椰浆饭到烤肉——而现在,肉骨茶似乎是最新的一道菜。

尽管如此,在议会中。

肉骨茶有什么特别之处?

这道菜的名字直译为福建方言中的“肉骨茶”,在东南亚很受欢迎,主要是在新加坡和马来西亚。

这道菜由在香草和香料汤中慢煮数小时的排骨组成。

虽然它的确切起源尚不清楚,但人们常说马来西亚版本被描述为更草本,而新加坡版本则被认为是胡椒味。

它的起源是确切的原因……


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