丹绒马林、吉隆坡雪兰莪、吉隆坡登嘉楼——在蒂蒂旺沙山脉西壁的山脚下，坐落着一片不起眼的农田。但在靠近霹雳州与雪兰莪州边境的丹绒马林的一组大门后面，有一系列池塘、水池和小型建筑物，看起来更像是科学实验室而不是农场。
自 2016 年以来，该农场一直生产世界上最昂贵的食品之一：鱼子酱。如果您认为鲟鱼不适合马来西亚的热带气候，那么您是对的。
和牛或日本香瓜也不是。在马来西亚温暖潮湿的气候下进口和储存此类奢侈食品的成本可能会很高。
但随着该国需求的增长，有进取心的马来西亚人正在寻找在国内生产优质版本的方法。 扩大富裕阶层 班级。这种对奢华的追求反映在当地的烹饪界，马来西亚现在拥有九家米其林星级餐厅——是迎接新时代的四家餐厅的两倍多。
